IGP Castilla y León

Abadía Retuerta Cuvée Palomar 2017

40% Garnacha, 35% Tempranillo, 25% Graciano
95
Peñín
92
Parker
58,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Abadía Retuerta recupera un vino histórico de la casa como Cuvée Palomar, elaborado desde la añada 1996 hasta la 2005. Un coupage con el que vuelven a transmitir un estilo marcado por la finura y el equilibrio de la finca de Sardón de Duero. Cuenta con una crianza de 24 meses en roble francés y una producción limitada a 1.554 botellas.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Abadia Retuerta Cuvee Palomar
D.O.:
IGP Castilla y León
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
15% vol.
Producción:
1.554 botellas
Variedad:
40% Garnacha, 35% Tempranillo, 25% Graciano

Cata

Vista:
Color violeta.
Nariz:
Notas de arándanos silvestres maduros, ciruela negra, violetas, pimienta blanca, pan tostado y hoja de tabaco.
Boca:
Elegante, delicado y con un final muy refrescante.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2027 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Clima:
Añada marcada por las altas temperaturas y la sequía, lo que provocó un adelanto en el ciclo vegetetivo.
Envejecimiento:
Crianza de 24 meses en barricas de roble francés (25% nuevas).

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Cuvée Palomar, one of their earlier wines is being produced again from the 2017 vintage. The 2017 Cuvée Palomar is a very different blend from the wines of yesteryear (with Cabernet Sauvignon and Merlot)—it's 40% Garnacha, 35% Tempranillo and 25% Graciano, as the long-cycle varieties like Garnacha and Graciano behaved well in this warmer year. The wine is ripe at 15% alcohol, but it comes through as balanced, creamier than the 2018 tasted next to it and with a lactic touch. It has a soft palate and mellow acidity coupled with very fine tannins that give it a silky mouthfeel. It matured for 24 months in French oak barrels, 25% of them new. This first vintage produced only 1,541 bottles. It was bottled in January 2020.

58,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Abadía Retuerta Cuvée Palomar 2017
IGP Castilla y León
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Opinión de los Socios

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Sorpresa! nariz de altitudes y zonas más frescas, boca fruta y frescor en equilibrio, si aguantas, será aún mejor vino en años venideros

By Javier M., Mar, 21/09/2021 - 19:59

Extraordinario!!Un gran vino, potente pero de extremada delicadeza

By Alvaro P., Jue, 16/09/2021 - 16:06

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