Pla de Bages
Abadal Franc 2021
Cabernet franc, Ull de Llebre, Sumoll
Este vino ya no está disponible
Descripción
Tinto joven que Abadal define como un coupage moderno dominado por la Cabernet franc (que le presta su nombre) y completado por Ull de Llebre, (Tempranillo) y Sumoll. La primera variedad aporta al vino concentración y generosidad; la segunda elegancia y frescura; y la última un carácter puramente autóctono, la unión del tofe y la frutra roja. Un tinto que enamora con su estilo fresco, equilibrado y divertido.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Abadal Franc
Tipo:
Tinto
Añada:
2021
Grado:
14% vol.
Variedad:
Cabernet franc, Ull de Llebre, Sumoll
Origen:
Pla de Bages
Cata
Vista:
De color cereza oscuro y borde granate.
Nariz:
Fusión de aromas balsámicos y florales propios del entorno, junto con intensas notas de fruta roja y tofe.
Boca:
Tinto afrutado, fresco, equilibrado y juguetón.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Ideal con arroces de montaña, pollo de payés con ciruelas y piñones, bacalao gratinado al horno o trufas de chocolate.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Mosaico de viñas, rodeadas de bosque, situadas a una altitud de entre 400 y 600 metros sobre el nivel del mar.
Suelo:
Franco-arcilloso y franco-arenoso.
Clima:
Mediterráneo montañoso.
Cosecha:
Vendimia manual con selección de parcelas.
Vinificación:
Maceración corta, con 'pigeage'. Fermentación alcohólica durante 10 días a temperatura controlada de 24 °C.
Envejecimiento:
Crianza de 4 meses en barricas de roble centroeuropeo y americano de 225 litros, de grano fino y extrafino.
Este vino ya no está disponible
La bodega
Bodegas Abadal
Pla de Bages
Año de fundación: 1983
Superficie total de viñedo: 107 ha.
Producción total: 274.000 botellas
Superficie total de viñedo: 107 ha.
Producción total: 274.000 botellas
Abadal fue fundada en 1983 por Valentí Roqueta en Santa Maria d’Horta d’Avinyó, en terrenos próximos a la casa familiar, la masía Roqueta, que tiene más de
La bodega a fondo
Añadas: 2021 2020 2019 2018
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Me ha gustado. Sabroso y fresco.
S