Descripción

De las mejores parcelas de la bodega se seleccionan las uvas para este maravilloso blanco reserva que enamora desde el primer sorbo. Floral, afrutado, especiado y de paso graso y con recuerdos salinos que hacen que no podamos parar de beberlo. 

Ficha técnica

Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2010
Grado
13.0% vol.
Producción
3.500 botellas.
Subzona
Rioja Alta.
Variedad
90% Viura, 10% Malvasía
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color amarillo brillante.
Nariz
Aroma floral, de fruta blanca y a lías finas.
Boca
Complejo, cítrico, especiado, graso, persistente, salino y con buena acidez.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Selección de racimos, estrujado y colocación en tina de madera. Tras 48 horas se retira el mosto flor sin prensar para llevarlo a fermentación con sus lías finas.
Envejecimiento
Crianza con sus lías finas en tina de roble.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

This is a special edition of this remarkable white blend that's even better than the regular 2010 release reviewed in my 2020 report. Think of it as Rioja meets Puligny-Montrachet in terms of style, pairing Viura and 10% Malvasía from the cool areas of Abelda de Iregua, Cañas and Badarán, with notes of patisserie, lemon zest and gunflint, fine oak and a tapering finish. Stunning. 2021-30

Decanter:

Take your pick: either the first vintage of the gran reserva (2008, p81) or this 2010 reserva. In our tasting, these two were the most mature vintages entered. This reserva is definitely for lovers of traditional white Rioja. The aromatics speak very clearly of a classic oaked Rioja, while the palate is linear and citrussy, full-bodied and intense. - Sarah Jane Evans MW.