Porseleinberg

Descubre la añada 2019 o hazte con una de las últimas botellas de la 2018 de este vino de coleccionista reconocido como el mejor syrah del Cabo. [break]

El nombre de esta perla tinta significa "Montaña de Porcelana" y hace referencia a la cumbre donde nace. En este fascinante y árido paisaje, estos racimos de jugosas uvas relucen como el agua en el desierto.

Este viñedo es el gran descubrimiento de Boekenhoutskloof, creadores del icónico The Chocolate Block. Al ver este paraje, supieron al instante que estaban ante un auténtico tesoro vinícola que merecía su propia bodega.

Las dos añadas de esta Venta Privada, con 99 y 100 Atkin y otras altísimas puntuaciones de Parker y Suckling, confirman que estos productores sudafricanos estaban en lo cierto.

El genio de la vid Callie Louw talla esta joya a partir de este privilegiado terruño donde la potente luz solar y la escasez de agua producen racimos de una extraordinaria intensidad aromática y los infértiles suelos de esquisto aportan su singular mineralidad.

Cuando estas uvas llegan a la bodega, Louw logra lo más difícil: hacerse invisible y dar voz a cada viña. A partir de una precisa elaboración, cada añada captura las entrañas de este mágico viñedo.

Este amor por la tierra y la naturaleza está presente de inicio a fin: el viñedo se trabaja según los principios sostenibles, en la bodega la intervención es mínima y el resultado es apto para veganos.

Además, su artística etiqueta se crea con una impresora de 1940 que reduce al mínimo la huella de carbón. Esta blanca y elegante inscripción recuerda a la delicada porcelana y hace un guiño a la cuna de este syrah.  

Con una producción muy limitada, esta es tu oportunidad para añadir a tu colección esta leyenda del sur que combina con maestría la distinción de los vinos del Ródano con la potencia de los tintos del Cabo.