Finca Río Negro

Cogolludo es uno de esos pueblos de la sierra arriacense donde uno no espera encontrar viñedos plantados a casi 1.000 metros de altitud rozando las nubes. [break]

Joyas líquidas que sólo son posibles gracias a la familia Fuentes, que a finales de los 90 recuperó una tradición vitivinícola que en el siglo XV llegó a la Corte pero que con el tiempo se perdió.

Concretamente, fue en el año 1999 cuando esta saga apostó por la Finca Río Negro tras diez años de búsqueda de tierras. Los viñedos de altura encontrados, la cercanía a Madrid, el afán por recuperar una tradición vitivinícola en Cogolludo y un terruño único, con piedras y cantos rodados, empujaron a los Fuentes a emprender un proyecto que se consolida día a día. 

Más de la mitad del viñedo lo domina la Tempranillo, mientras que el resto se lo reparten Syrah, Cabernet sauvignon y Merlot. En cuanto al viñedo blanco, todo está plantado con Gewürztraminer, casta con la que elaboran su blanco seco sobre lías al estilo de Alto Adige (Italia). 

Todas estas propuestas te permitirán tocar el cielo sin despegar los pies de Guadalajara, una tierra que merece la pena conocer y que tiene un futuro prometedor en el mundo vinícola. Y para ponértelo aún más fácil, la bodega te invita a ti y a un acompañante a que conozcas el proyecto si te haces con uno de los packs Descubre Finca Río Negro que encontrarás en esta Venta Privada. Una visita valorada en 50€ y que incluye, además de un tour por el viñedo y la zona de elaboración, una cata de tres vinos con armonías de quesos y embutidos.