Dominio de Tares

Convertida en una de las bodegas de referencia del Bierzo, Dominio de Tares elabora uno de los vinos con mejor relación calidad/precio de la zona, su Cepas Viejas, del que os presentamos su nueva añada 2012. [break]

El Cepas Viejas, como su nombre indica, procede de los viñedos de más edad de esta bodega berciana, y gracias a su sabrosidad y asequible precio, se encuentra entre los vinos favoritos de esta región para nuestros socios.

Este vinazo está acompañado por el blanco de la casa, elaborado con la autóctona Godello y con una crianza de 6 meses en barrica, y por dos tintos que harán las delicias de los aficionados que saben valorar los vinos procedentes de terruños con mucha personalidad: Bembibre y Tares P3, convertido el tinto top de la casa, lanzado al mercado en pequeñas producciones y uno de los 10 mejores vinos de España en anteriores añadas según Wine Spectator y Decanter.

El secreto del éxito de todos ellos está en la tierra. Y es que esta bodega se encuentra en San Román de Bembibre, una pequeña población del Alto Bierzo donde se conoce el potencial de la Mencía y donde se trabaja a conciencia para conseguir vinos equilibrados con un claro perfil mineral y una excelente expresión frutal. Para conseguirlo se valen de diversos suelos y microclimas que componen la privilegiada diversidad de esta pujante región.