En un momento en el que resulta especialmente importante apoyar a las pequeñas bodegas, os presentamos uno de los proyectos de Ribeiro a los que tenemos más cariño, el de Bodegas Cunqueiro. [break]
Conocimos a los hermanos Fernández, quienes están detrás de Cunqueiro, en el año 2016. Pronto nos conquistaron con su cordialidad, hospitalidad y riquísimos vinos, que posteriormente se fueron ganando el afecto de nuestra comunidad, como se aprecia en sus buenas valoraciones. Y ahora, queremos traer de vuelta algunos de sus grandes éxitos, de los cuales estrenamos varias añadas.
Cunqueiro es una de esas bodegas familiares que muchas veces pasan desapercibidas para el gran público pero guardan bonitas historias detrás. El pasado año esta casa orensana cumplió su centenario, y aunque no lo pudieron celebrar como seguramente les hubiera gustado, sus vinos hablan por sí solos, siendo testigos de una tradición que ha traspasado tres generaciones: la de Severino Fernández, su fundador; la de sus hijos Benigno y Cesáreo y la de sus nietos César, Iván, Óscar y Severino, quienes actualmente llevan las riendas de la bodega.
Junto a la localidad de Castrelo de Miño, en el interior de la provincia de Ourense, la familia Fernández lleva cien años haciendo vino. Primero de manera particular, posteriormente para hosteleros de la zona, después también para algunas de las grandes ciudades de Galicia, y en las últimas décadas para el resto de España y del mundo, donde cada día son más conocidos.
El ingrediente principal de su éxito es una tierra privilegiada, enclavada en pleno Valle del río Miño, donde en verano se llegan a alcanzar temperaturas de hasta 45 grados, algo nada común cuando se piensa en una región atlántica como la D.O. Ribeiro. Y también unas variedades autóctonas con las que es muy fácil dejarse cautivar. Hablamos de uvas como la Torrontés, la Treixadura, la Albariño o la Loureiro, que se vinifican siguiendo una elaboración tradicional y puramente artesanal transmitida de padres a hijos.
Gracias a ello, Cunqueiro lleva años deleitándonos con vinos tan singulares como Máis de Cunqueiro Torrontés, un monovarietal único que llegó a convertirse hace 5 años en vino relación de Bodeboca. O su más reciente Camiño dos Faros, que rinde homenaje a una de las rutas senderistas más bellas de Galicia. O su III Milenium, un coupage que en sus añadas anteriores siempre ha obtenido en torno a las 4 estrellas de valoración de media en nuestra web.
Y para poner el colofón, su pequeña colección 1920-2020, creada especialmente para conmemorar el centenario de la práctica vitivinícola de los Fernández. A ella pertenece un blanco elaborado exclusivamente con Treixadura, y un tinto fresco, frutal y goloso obtenido a partir de uva Mencía que podremos disfrutar durante los próximos meses junto a una gran cantidad de platos. ¡A por otros 100 años más, familia!
Cunqueiro es una bodega de carácter familiar situada en la margen izquierda del río Miño que fue fundada en 1920 por don Severino Fernández, abuelo de los actuales propietarios.
De lunes a jueves de 09:30 a 18:30 y viernes de 09:30 a 15:30 (excepto festivos)
General: 91 198 12 37
Lu/Ju 09:30 a 18:30
Vi 09:30 a 15:30.
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