Ribeiro
Cunqueiro 1920-2020 Tinto 2019
100% Mencía
Este vino ya no está disponible
Descripción
Este tinto de Ribeiro elaborado con uva Mencía recoge toda la esencia de una familia dedicada a su tierra. Esta botella es el homenaje de la bodega a su fundador, D. Severino Fernández, que en 1920 comenzó con un proyecto que ha perdurado de generación en generación. Fresco, frutal y goloso, se nos antoja ideal para disfrutar en infinidad de ocasiones.
Ficha técnica
Cata
Vista
Color cereza intenso.
Nariz
Fresco y frutal, con aromas a fresa y frambuesa. También se aprecian notas varietales expresivas como la pimienta.
Boca
Se muestra suave, fresco, afrutado, elegante y goloso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Maridaje
Entrantes, aves, ensaladas, carnes rojas, guisos de carne, pescado azul, asados y quesos.
Viñedo y elaboración
Clima
Microclima especial caracterizado por veranos que llegan a alcanzar los 45 ºC, lo que permite una vendimia más temprana que en otras regiones atlánticas.
Rendimiento
58 hectolitros por hectárea.
Vinificación
Fermentación en depósito de acero inoxidable con control de temperatura.
Este vino ya no está disponible
Añadas: 2022 2021 2020 2019
Silicona negra. Buena estructura y poco alcohol. Agradable y equilibrado. Vale
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