Clos de La Perrière

¿Piensas que disfrutar de un buen Pinot noir de Borgoña es casi imposible sin gastarte un dineral? Tienes toda la razón, aunque a veces nos topamos con felices excepciones como esta. [break]

Sí, como te lo contamos. Tienes ante ti un Pinot noir borgoñón de excepcional calidad por menos de 20 euros. Fluido, fresco, con mucha frutilla roja y muy fácil de beber. Así es este Clos de la Perrière.

Su origen está en Hautes-Côtes de Beaune, una denominación de origen que abarca 138 hectáreas repartidas en 29 pueblos en la zona sur de la Côte d'Or. 

Las particularidades de esta zona son la ubicación de sus viñedos en las laderas soleadas (orientación sur y sureste) de los valles, sobre suelos de piedra caliza, arenisca y arcillas, situados a una altitud que oscila entre los 290 y os 485 metros sobre el nivel del mar.

Esto es, entre 100 y 200 metros más alto que la Côte de Beaune, lo que incide directamente en la maduración de las uvas, que suelen recogerse una semana más tarde. 

Más allá de las especificaciones más técnicas respecto a su origen, la historia del vino de Hautes-Côtes de Beaune guarda un secreto: se bebió en 1180 durante la coronación del rey Felipe II de Francia, uno de los monarcas más admirados y estudiados de la historia medieval.

Corónate con este tinto borgoñón, que además de tener historia y buen precio, es capaz de entregar felicidad como ningún otro.