Akilia

¿Listo para descubrir toda la elegancia de las antiguas cepas de Mencía berciana, con una relación calidad-precio realmente impresionante?[break]

El nombre de Akilia procede de los Montes Aquilianos, en cuyas faldas se encuentran los viñedos de la bodega del joven enólogo catalán Mario Rovira. El suelo y el clima particular de la zona consiguen dar una fuerte impronta a estos vinos, dotados de una finura y un perfil frutal excepcionales.

La clave para entender este proyecto es precisamente la artesanía y la expresión absoluta de un territorio fantástico como el Bierzo, cuyos microparajes son capaces de expresar vinos absolutamente únicos e identificables. El proceso de elaboración es meticuloso y se basa en la mínima intervención, buscando ante todo preservar la frescura apostando por vinificar las parcelas por separado y con un uso extensivo del depósito de hormigón para mantener el perfil puro y afilado de la Mencía. 

No hace falta decir que los frutos de los antiguos viñedos cultivados en vaso son algo maravilloso, y es realmente un lujo poder descorchar estas botellas, que ya ofrecen una excelente relación calidad-precio con un fantástico descuento del 20%.

Ahora es el momento perfecto para descubrir la esencia y pureza de la Mencía del Bierzo, tanto si eres un superfán de la región como si eres un wine lover ocasional, no dejes pasar esta oportunidad. ¡Estos son los proyectos que nos llenan de orgullo y que realmente merece la pena probar! ¡Salud!