Descripción

La Grande Bleue de Gérard Bertrand es un vino blanco ecológico elaborado en el sur de Francia. Representa la esencia del Mediterráneo y nace de un cuidado ensamblaje de variedades blancas locales. Con sus notas frescas y afrutadas es perfecto para acompañar platos de la cocina mediterránea.

Ficha técnica

La bodega
Gérard Bertrand
Tipo
Blanco
Añada
2024
Grado
12.0% vol.
Variedad
Rolle, Grenache blanc, Viognier, Chardonnay, Sauvignon blanc
Origen
IGP Méditerranée

Cata

Vista
Color amarillo pálido, con reflejos verdosos.
Nariz
Expresivo, con aromas de fruta blanca (pera, melocotón) y cítricos (limón, pomelo), con un ligero toque de flores blancas.
Boca
Redondo, refrescante y afrutado, con un toque cítrico y un final largo y salino.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Ideal para maridar con mariscos, quesos frescos, pescados a la parrilla y ensaladas de verano.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Se vendimia a primera hora de la mañana.
Vinificación
La fermentación se lleva a cabo a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable para preservar toda la intensidad aromática.