Descripción

El bonito del norte se pesca en el Golfo de Bizkaia durante los meses de verano, época en la que es temporada para este preciado pescado. Se seleccionan los mejores ejemplares en lonjas gallegas y se elabora de forma totalmente artesanal para conseguir una conserva de la mejor calidad.

Fabricante: Costas y Miñán S.L. Domicilio en Tragove-Corbillón, 140B. CP: 36634 - Localidad: Cambados (Pontevedra)

 

Valor nutricional:

  • Valor energético: 383 kcal / 1602 kJ
  • Grasas: 34,5 gramos
  • De las cuales saturadas: 4,8 gramos 
  • Hidratos de carbono: 0,2 gramos
  • De los cuales azúcares: 0,1 gramos
  • Proteínas: 18 gramos
  • Sal: 1,6 gramos

 

Conservación:

Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, manténgase refrigerado y consúmase en las 48 horas posteriores.

Registro General Sanitario de Alimentos: 12.00597/PO

Ficha técnica

La bodega
Bodega Granbazán
Peso neto
0,110 Kg
Peso escurrido
0,081 Kg
Volumen
0.12 l
Ingredientes
Bonito del norte, aceite de oliva y sal.
Alérgenos
Pescado. Puede contener trazas de moluscos y/o crustáceos.

Viñedo y elaboración

Elaboración

Bonito pescado en el golfo de Vizcaya, capturado durante las campañas de verano mediante pesca tradicional y respetuosa. Se seleccionan los mejores ejemplares, se cuece y procesa a mano clasificando a la perfección las diferentes partes del ejemplar. Envasado manualmente con aceite de oliva.