Descripción

En este tinto chileno, la Merlot se expresa en todo su potencial. Proveniente de los viñedos del Valle de Colchagua, ofrece un vino extremadamente fácil de beber, sobre todo con chuletas de cordero. Elegante y muy equilibrado, conquista con sus notas de ciruela y mora entremezcladas con lavanda y menta.

Ficha técnica

La bodega
Casa Silva
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
14.2% vol.
Variedad
100% Merlot
Origen
Valle de Colchagua

Cata

Vista
Color rubí intenso.
Nariz
Aromas a ciruelas negras, arándanos, moras, lavanda y menta.
Boca
Fresco y afrutado, con buena acidez y taninos sedosos.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Los Lingues, Angostura y Lolol
Descripción
Los viñedos Los Lingues y Angostura tienen una gran influencia de la Cordillera de los Andes, con un clima mediterráneo. Sin embargo, Lolol cuenta con temperaturas más frías porque se sitúa a 30 kilómetros del océano Pacífico.
Suelo
Arenosos.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 16 días a 28-30 ºC. Descubado y fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Crianza de dos meses en barricas de roble francés (20%) y depósitos de acero inoxidable (80%).