Château Cos d'Estournel

Entusiasmado por el resultado, decidió, en 1811, comprar toda la colina. Debido a sus constantes viajes a ultramar pronto fue conocido como el "Maharadjah de Saint-Estèphe". Para celebrar su éxito oriental y, según cuenta la leyenda, enamorado de una princesa india, decidió construir un edificio en su honor.

Nace así, en 1830, la mítica Pagoda de Cos, con su conocida puerta de madera labrada, traída del Palacio del Sultán de Zanzíbar, uno de los edificios más singulares del Médoc. En 1852, con 91 años y arruinado, vende Cos al banquero inglés Charles-Cecil Martyns, sin poder ver el éxito de su esfuerzo recompensado con la clasificación de 1855. Después pasó a manos de los aristócratas vascos Errazu y después a la familia bordelesa Hostein, también propietaria de Montrose.

En 1917 llegó a manos de Fernand Ginestet, cuyo nieto Bruno Prats ha sido su director y alma hasta 1998, cuando vendió la propiedad. Su hijo, Jean Guillaume Prats, fue director de la bodega hasta 2012, año en el que se marcha a LVMH. Entre sus clientes más ilustres destaca una anécdota con Friedrich Engels, que envió 6 botellas de Cos a Karl Marx con una nota que decía: "A tu esposa le sentarán bien".

El propietario actual de la bodega es el millonario inversor francés Michel Reybier, afincado en Suiza y con propiedades vinícolas como Château Marbuzet, una bodega en Tokay, otra en Napa Valley y varios hoteles de lujo.

El viñedo, separado de Lafite por un riachuelo, cuenta con 65 hectáreas, plantado con un 60% de Cabernet sauvignon y un 40% de Merlot. El subsuelo es calcáreo y el suelo está lleno de cantos rodados de diversos tamaños. La fermentación se hace en depósitos de cemento, el encubado dura unos 21 días y la crianza se realiza en barricas de roble nuevas entre 12 y 16 meses.