Descripción

Château Capbern es una de esas bodegas que no hay que perder de vista dentro de Saint-Estèphe. La Cabernet sauvignon domina esta añada el coupage, mientras que la Merlot mantiene su proporción respecto a otras cosechas. El resultado revela un vino voluptuoso y muy elegante.

La entrega de este vino está prevista entre noviembre de 2026 y mayo de 2027. Más información en bases.

Ficha técnica

La bodega
Château Capbern
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
12.9% vol.
Variedad
70% Cabernet sauvignon, 30% Merlot
Origen
Saint-Estèphe

Cata

Vista
Color púrpura intenso.
Nariz
Profunda y aromática con notas de bayas rojas, arándanos y regaliz.
Boca
Suave y equilibrado con taninos firmes bien integrados.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Superficie
38,5 hectáreas.
Edad
14 años.
Suelo
Arenosos-gravosos, arcillosos-gravosos y calcáreos.
Clima
Entre diciembre de 2023 y marzo de 2024, el invierno se caracterizó por temperaturas más suaves y precipitaciones más elevadas que la media. La floración tuvo lugar entre el 6 y el 12 de junio a una temperatura media de 18 °C, sin lluvias. Las suaves temperaturas estivales de julio y agosto y un ligero déficit pluviométrico hicieron que el estrés de las vides fuera moderado. En septiembre, en cambio, se registraron temperaturas más frescas y chubascos más sostenidos. Estas condiciones obligaron a ser pacientes y estar más atentos a las condiciones sanitarias. Una vez más, la arcilla desempeñó su papel de regulador permitiéndoles llevar al máximo la maduración de las cepas. Se registra un excelente estado sanitario de las uvas y del dominio del viñedo durante todo el periodo vegetativo.
Rendimiento
45 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Vendimia realizada entre el 23 de septiembre y el 9 de octubre de 2024.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Maceración de 18 a 21 días.
Envejecimiento
Crianza prevista de 18 meses en barricas nuevas (60%).

Opinión de los críticos

James Suckling:

Good depth on the nose with a juicier palate this year, with a mixture of berries, red peppers and cherries. The chalky tannins are still quite firm and the wine delivers lots of fruit, with a long finish. Tight and tense. 70% cabernet sauvignon and 30% merlot.

Decanter:

Dark black bramble fruits with a creaminess to them. Vanilla, quite intense aromatics, and a vivid dark purple colour in the glass. Very Cabernet on the nose. Slightly chewy and cool - cola, blueberries and liquorice straight away. Fruit is there but it’s not dense it’s streamlined and provides the gentle structure with super fine tannins, really fine and well integrated. Overall a lighter style but gentle and balanced. A little chewy which is nice, this should age well and increase in density a little. Not bad at all. I love the freshness and sense of ease to this. Well done. 3.6pH. A yield of 45 hl/ha. Ageing 60% new oak.

The Wine Advocate:

A blend of 70% Cabernet Sauvignon and 30% Merlot, the 2024 Capbern is a polished classic, offering up notions of cassis, lilac, licorice and pencil shavings, followed by a medium-bodied, supple and polished palate with good underlying cut and grip. It checks in at 12.9% alcohol.

Jeb Dunnuck:

Made by the team from Calon Ségur with the same technique, the 2024 Château Capbern is based on 70% Cabernet Sauvignon and 30% Cabernet Franc aging in 60% new oak. It shows the purity and elegance of this team in 2024 with its lively cherry, currant, and juicy cassis fruit as well as a beautiful floral character, medium body, a soft, supple, layered mouthfeel, and ultra-fine tannins.