Descripción

El pastel de cabracho es uno de los aperitivos más populares de las mesas festivas y también de la gastronomía española. Con un gusto intenso a pescado de roca y a marisco, te recomendamos que lo pruebes sobre biscotes de pan y que lo acompañes de un poco de mayonesa o de salsa rosa. Un bocado delicioso.

Ficha técnica

El productor
Ingredientes
Cabracho, huevo, tomate, merluza, centollo, nata, aceite de oliva, vino Pedro Ximénez, sal y especias.
Alérgenos
Pescado. Marisco. Huevo. Lactosa.
Peso neto
150 gramos

Viñedo y elaboración

Elaboración

Se trituran la merluza y el cabracho y se mezclan con el resto de ingredientes. Seguidamente se bate hasta conseguir una pasta untable y homogénea.