Descripción

Un guiso fantástico que nos facilita cualquier comida. Conservas Laurel elabora estas carrilleras en salsa de vino tinto con maestría y lo acompaña de orejones y ciruelas, que combinan a la perfección con los sabores potentes de la carne y la salsa. 

Ficha técnica

El productor
Conservas Laurel
Ingredientes
Carrilleras de cerdo ibérico, cebolla, tomate, aceite de oliva, vino tinto, brandy, ciruelas secas, albaricoques secos, apio, ajo, sal, azúcar y especias.

Viñedo y elaboración

Elaboración

Las carrilleras se lavan y, posteriormente, se prepara la salsa de vino tinto. Se colocan las carilleras en las latas y se cubren con la salsa. Una vez están cerradas se esterilizan a