Ostras ahumadas en Aceite de Oliva La Perla Gourmet
Este producto ya no está disponible
Descripción
Ostras ahumadas en aceite de oliva procedentes del Delta del Ebro y ahumadas en frio durante más de 72 horas, sin conservantes ni colorantes. Para sorprender a los invitados con una conserva original, especialmente para los amantes de lo ahumado. Interesante como acompañante de un bloddy mary, en canapé con nata afria y estragón o con aguacate y pistachos. Maridar con un Chardonnay maduro o un rosado con cuerpo.
Ficha técnica
El productor
Ingredientes
Ostras (Crassostrea Gigas) aceite de oliva, sal y humo natural.
El productor
Año de fundación
2013
Jordi Masó, empresario apasionado de los ahumados, vio en plena crisis una oportunidad de negocio: ofrecer un producto en conserva ahumado de la mejor materia prima. Poco vistos en el mercado y ofreciendo un alto valor añadido, triunfa
No dudo en la calidad, pero el aceite ahumado le confiere una pesadez tremenda. No volveré a repetir.