Descripción

<p><strong>Vinagre balsámico</strong> de Macabeo de vendimia tardía afinado durante más de<strong> 10 años en barrica</strong>. Sin azúcares añadidos, ni aditivos, ni sulfitos, ni colorantes.</p>

Ficha técnica

Fabricante
Nadal

Viñedo y elaboración

Elaboración

Vinagre elaborado a partir de uvas de Macabeo de La Segarra, viña ubicada en la Finca Nadal de la Boadella, en el Alt Penedès, vendimiadas tardíamente y criadas más de 10 años en un sistema de solera en barricas de 300 litros. Su grado acético es de 7% vol. y cuanta con 184 gramos de azúcar residual por litro.