Descripción

Solo las añadas excepcionales, aquéllas en las que las uvas dan un vino extraordinario se elabora este tinto Millenium, que procede de Viña Alta, el pago más antiguo plantado por el propio Alejandro Fernández en Pesquera de Duero. Hasta la fecha, sólamente se ha elaborado en tres ocasiones: en 1996, en 2002 y en 2004. Una gran ocasión para hacerse con un vino muy especial que recuerda una cosecha mítica en Ribera del Duero. Además, también como signo distintivo, es el único vino de Alejandro Fernández que envejece en barrica francesa.

Ficha técnica

La bodega
Tinto Pesquera
Tipo
Tinto
Añada
2002
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo.
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color cereza madura muy bien cubierta con ribete granate.
Nariz
En nariz muy complejo y distinguido. Hay notas que recuerdan a frutas silvestres de bosque umbrío (grosellas y moras), entremezcladas con aromas que evocan al café natural tostado. La madera nueva se muestra noblemente enmarcada en el conjunto olfativo, aportando fondos especiados y atisbos de cedro y vainilla.
Boca
En boca muestra una máxima finura y al mismo tiempo intensidad, frescor y aromas especiados. Concentrado y elegante, destacando su extraordinario equilibrio entre el alcohol y acidez.
Temperatura de servicio
14 ºC.
Maridaje
Lechazo asado. Decantar a la hora del servicio, oxigenar para que el vino abra sus aromas.

Viñedo y elaboración

Nombre
La Viña Alta
Descripción
Las uvas de Millenium proceden de una zona especial de Viña Alta, donde el propio Alejandro Fernández plantó sus primeras cepas en los últimos años de los 60 y los primeros de los 70. Se encuentra a una altitud de más de 800 metros.
Suelo
Suelos pobres con mucho canto y una base arcillosa
Clima
Clima continental atlántico, seco y ventoso, con inviernos muy duros, largos y fríos y veranos cortos, secos y calurosos. Zona con una pluviometría de 400 mm anuales, pudiéndose delimitar dos zonas: una en laderas con mayor insolación, que da lugar a una maduración más temprana; y otra en llano, con menor insolación y una maduración más lenta.
Cosecha
Manual
Vinificación
Despalillado y fermentación en acero inoxidable.
Envejecimiento
26 meses en barrica de roble francés y 10 meses redondeándose en botella.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate- Jay Miller:

The 2002 Pesquera Millenium Reserva adds a balsamic note to the bouquet in addition to aromas of violets, mineral, and blackberry. This leads to a forward wine (perhaps due to the vintage) in need of a bit more depth. However, the flavors are complex and the finish pure. It should continue to drink well through 2017.