Descripción

El Coto Crianza es uno de los vinos más vendidos de esta gran bodega riojana gracias a su atractiva relación placer/precio. Personifica como pocos vinos el estilo tradicional riojano, con una fermentación en grandes depósitos que busca el equilibrio entre estructura y suavidad. En nariz se aprecia la fruta junto a los toques tostados, mientras que en boca es persistente, con sabores especiados bien ensamblados.

Ficha técnica

La bodega
El Coto de Rioja
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2014
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Presenta en copa un color cereza brillante limpio, con borde granate.
Nariz
En nariz mantiene la frescura de la fruta, apreciándose la vainilla y los aromas más emblemáticos del roble tostado.
Boca
En boca es sedoso y persistente, presentando sabores especiados bien ensamblados.
Temperatura de servicio
16º C
Maridaje
Versátil y fácil de maridar con pescados, quesos o ibéricos.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Las uvas de Tempranillo fermentan en cubas de entre 30.000 y 45.000 litros equipadas de la más avanzada tecnología para el control de la temperatura de fermentación y de la maceración y extracción de color. El objetivo, conseguir un adecuado balance entre estructura y equilibrio en los vinos.
Envejecimiento
Mínimo 12 meses en barricas seleccionadas de roble americano de 225 litros y al menos 6 meses en botella antes de salir de bodega.