Descripción

En este Agnvs Crianza 2015 encontramos aromas picantes de bayas, que también se manifiestan en la boca junto con notas de ciruelas y cacao. Final balsámico donde fruta y madera concluyen perfectamente ensambladas. El conjunto resulta sabroso con taninos de gran nobleza. Retrogusto profundo y poderoso.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Valdelana
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2015
Grado
14.0% vol.
Variedad
95% Tempranillo, 5% Graciano
Origen
Rioja

Cata

Vista
Rojo picota intenso, de capa muy alta, brillante.
Nariz
Recorre un abanico donde las notas balsámicas abrazan a las vainillas recordando su periodo de crianza.
Boca
Sobria boca, amplio y poderoso, marcado carácter con frutas gratas. Taninos nobles que hacen el paso sedoso, graso. Final balsámico con gran equilibrio entre fruta y madera. El conjunto resulta sabroso y aterciopelado.
Temperatura de servicio
16ºC.

Viñedo y elaboración

Edad
Más de 70 años
Suelo
Suelo arcilloso calcáreo.
Clima
Mediterráneo con reflejos del continental.
Cosecha
Vendimia manual la segunda semana de octubre, en cajas abiertas de 18 a 20 kilos. Selección en campo de las viñas más viejas y de las cepas que tengan menos de cuatro racimos de uva por cepa. Las uvas se introducen en cámaras frigoríficas a 5°C para hacer una recepción al día siguiente.
Vinificación
Realizando una maceración prefermentativa en frío y una fermentación espontánea.
Envejecimiento
La fermentación maloláctica se realiza en roble francés durante 6 meses y, posteriormente, otros 6 meses en roble ruso.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Lots of chocolate and berry character with hints of vanilla. Medium body, round tannins and a fruity finish. Drink now.