Descripción

Yuu Baal Joven Espadin se elabora con un agave silvestre que se encuentra en la región de Miahuatlán de Porfirio Díaz, en Oaxaca. Este mezcal presenta las cualidades típicas de este extraordinario agave: notas dulces y herbáceas de plantas silvestres y flores cocidas.

Ficha técnica

La destilería
Yuu Baal
Tipo
Mezcal
Grado
48.0% vol.
Origen
México

Elaboración

Doble destilación en alambiques de cobre. 

Cata

Vista
Limpio y cristalino.
Nariz
Notas herbáceas, aromas a flores silvestres y agave cocido.
Boca
Fresco, intenso, dulce y muy sabroso con aromas de agave ahumado.
Temperatura de servicio
Entre 18 y 24 ºC.