Descripción

Esta es la última apuesta que completa la gama de la doble barrica de envejecimiento de maltas únicos de The Macallan. Un whisky especial extralujo con un perfil de sabor rico, complejo, lleno de notas de jengibre y vainilla. Perfectamente equilibrado, madurado durante 30 años en una armoniosa unión de barricas de roble americano y europeo sazonadas con jerez, para crear un sabor y un carácter más dulces y cálidos.

Ficha técnica

La destilería
Tipo
Whisky
Grado
43.0% vol.
Origen
Escocia

Elaboración

Se maltea tradicionalmente y se destila en alambique de cobre tipo pot still. Luego se envejece durante treinta años en una armoniosa unión de barricas de roble americano y europeo que previamente han contenido jereces, para crear un sabor y un carácter únicos.

Cata

Vista
Color ámbar medio.
Nariz
Una suave melodía de canela, jengibre, vainilla de Madagascar, fruta
deshidratada y roble.
Boca
Recuerdos de sabores de panal fresco, tofe dulce, manzana roja, higo y vaina de vainilla.
Consumo
Mejor solo, con unas gotas de agua, con cubitos enfriadores o con hielo.