Descripción

Esta ginebra premium es destilada en plena ciudad de Bangkok y se elabora de forma meticulosa y con un marcado carácter artesanal siguiendo una receta secreta de ingredientes de inspiración asiática entre los que se incluyen el coco y la piña. El corcho de la botella tiene un anillo de cobre alrededor y una etiqueta con el número de lote escrito a mano, la guinda de un proyecto altamente artesanal.

Ficha técnica

La destilería
Tipo
Gin
Grado
40.0% vol.
Origen
Tailandia

Elaboración

Receta secreta de ingredientes asiáticos como coco y piña fresca, toques de enebro, jengibre y lemongrass. La base alcohólica está elaborada con cocos y piñas pelados, cortados y mezclados a mano, que se fermentan en tanques. El vino de frutas se destila en alambique de cobre de dos columnas para obtener el destilado. Aunque la receta es secreta, esta base se macera con una selección de 15 botánicos entre los que se encuentran las indispensables bayas de enebro, citronela, nuez moscada tostada, canela de la India, semillas de cilantro y ginseng.

Cata

Vista
Transparente.
Nariz
Notas tropicales y cítricas.
Boca
Frutas tropicales con notas cítricas, cilantro,'lemongrass' y jengibre. El final es largo y se complementa con una nota final de enebro.
Consumo
Sola con hielo o formando parte de combinados y cócteles.