Château La Caderie

El origen de su propio nombre proviene de la palabra ‘cade’ que en tiempos de la Revolución Francesa era un barril de 1000 litros, por lo que este château era hace dos siglos donde se almacenaban todos esos ‘cades’. [break]

Hoy en día, y desde 1956, Château La Caderie es propiedad de la familia de François Landais, actual dueño que asumió las riendas de la firma en 1991. Sus abuelos fueron los que adquirieron la finca ubicada en Saint-Martin-du-Bois, al norte de Libourne y aunque la vinculación con el vino de la saga queda atestiguada en escritos fechados en 1751, con un antepasado viticultor, su primer vino elaborado no sería embotellado hasta 1973.

Las actuales 20 hectáreas de viñedos de la casa se disponen sobre una combinación de suelos de arcilla, grava y limos que se benefician de buenas horas de sol favoreciendo la calidad y expresión de este terroir.

La apuesta de La Caderie por la agricultura ecológica le llevó a obtener la certificación oficial en 2001. Siguiendo estos preceptos cultivan sus cepas únicamente empleando productos orgánicos o minerales, descartando todos aquellos de origen químico. 

Fruto de este extremo cuidado de las vides nacen sus vinos intensos y plenos de aromas, que en distintos cuvées conjugan más cuerpo y potencia, mientras que en otros se distinguen por su complejidad y gran finura.