Bordeaux
Ecológico
Ecológico
Château La Caderie Esprit Blanc 2020
70% Sémillon, 30% Muscadelle
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
Descripción
Este blanco con certificación oficial bio nace del coupage de Sémillon y Muscadelle. La familia Landais elabora este interesante burdeos con gran personalidad que seduce por su complejidad en boca y sus delicados aromas a flores blancas y mango.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Chateau La Caderie Esprit Blanc
D.O.:
Bordeaux
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
70% Sémillon, 30% Muscadelle
Certificaciones:
Cata
Nariz:
Fina y delicada, con aromas a flores blancas y frutas exóticas (mango).
Boca:
Compleja con una agradable redondez. El final es persistente y suave.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Viñedo y elaboración
Superficie:
2,09 hectáreas.
Edad:
Cepas de una media de 27 años.
Suelo:
Arcillo-gravoso y arcillo-limoso.
Cosecha:
Vendimia mecánica.
Vinificación:
Clasificación manual en una mesa de selección en la bodega. Maceración pelicular durante 8-12 horas y prefermentativa en frío (4 °C) durante otros 4-5 días. Fermentación alcohólica a baja temperatura.
Envejecimiento:
Crianza de 3 meses sobre sus lías finas en depósito con 'bâtonnage'.
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
La bodega
Château La Caderie
Bordeaux
Año de fundación: 1956
Superficie total de viñedo: 20 ha.
Superficie total de viñedo: 20 ha.
El origen de su propio nombre proviene de la palabra ‘cade’ que en tiempos de la Revolución Francesa era un barril de 1000 litros, por lo que este château era hace dos siglos donde
La bodega a fondo
La entrada es buena pero tiene un regusto que no me convence.
Correcto sin mas! Le falta elegancia para mi.. !