Descripción

Vino blanco seco, que representa a una de las regiones vitivinícolas italianas más populares: la Friuli-Venezia Giulia. El Zuccolo Pinot Grigio, compuesto al 100% por esta variedad de uva, es un vino ligero y armonioso. Su sabor tiene ligeros toques de tanino, combinados con notas de pimienta blanca y lima, que aportan un tono refrescante al vino. 

Ficha técnica

La bodega
Zuccolo
Tipo
Blanco
Añada
2019
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Pinot grigio
Origen
Friuli Isonzo

Cata

Vista
Color amarillo pajizo oscuro.
Nariz
Aroma refinado y delicado, con predominio de notas afrutadas y florales.
Boca
Sabor fresco y con cuerpo, de taninos ligeros.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.
Maridaje
Entremeses, platos de pescado, pasta, arroz y sopas.

Viñedo y elaboración

Edad
Edad promedio de entre 15 y 20 años.
Suelo
Suelos rocosos y minerales.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
En depósitos de acero inoxidable.