Descripción

Los que quieran descubrir el encanto de los vinos blancos del Cono Sur tienen una excelente oportunidad de hacerlo con este blanco 100% Torrontés argentina (diferente al Torrontés cultivado en algunas regiones atlánticas españolas). Es un vino con una crianza de 6 meses con sus lías finas, lo que se traduce en una boca estructurada, untuosa, delicada y con un largo posgusto. Como curiosidad, la uva utilizada para la elaboración de este vino procede de viñedos situados a 1.800 metros de altitud, uno de los más altos del mundo.

Ficha técnica

La bodega
Zuccardi
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
13.3% vol.
Subzona
Cafayate
Variedad
100% Torrontés
Origen
Salta

Cata

Vista
Amarillo intenso con destellos plateados.
Nariz
Intensa y delicada, llena de frutas blancas y cítricas, cascara de naranja y orégano.
Boca
Vino bien estructurado, untuoso y de acidez vibrante. Gran intensidad aromática, con un largo y delicado final.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en Cafayate, dentro de la provincia de Salta, en Argentina, a 1.800 metros de altitud.
Clima
Clima que se caracteriza por contar con escasas precipitaciones.
Cosecha
Vendimia realizada de forma manual, transporte hasta la bodega en cajas de plástico de 18 kilogramos.
Vinificación
Selección manual de racimos antes del despalillado y prensado. Fermentación entre 15 y 18ºC con levaduras seleccionadas. Contacto con sus lías finas durante seis meses.
Envejecimiento
Crianza con sus finas lías durante 6 meses.
Embotellado
En julio de 2022.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

They have had a parral vineyard rented in Tolombón to produce the only wine not from Mendoza, and that vineyard has always been used for this wine. The 2022 Serie A Torrontés is from a "normal" and classical vintage there, despite being a completely different world from Mendoza. The wine has a moderate 13.3% alcohol and a low pH, denoting freshness and wine that aims to show the typical style of Torrontés. It fermented in stainless steel and with short maceration to avoid rusticity and look more for the citrus and herbal side of the variety. It ferments in Salta and then is moved to Mendoza, so the wine has no geographical indication on the labels. It comes through as fresh and vibrant, with depth of flavors and very nice precision and clarity. 100,000 bottles produced. It was bottled in July 2022.