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Yecla

Zona Zepa 2015

100% Monastrell
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55,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
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Uno de los vinos de autor con producción limitada de Bodegas Barahonda. Se elabora con Monastrell procedente de viñedos centenarios, y durante la vendimia todos los procesos se realizan de forma manual, siendo así uno de los vinos más cuidados de la casa. En nariz sobresalen notas de frutos rojos muy maduros y notas balsámicas. En boca es estructurado, potente, sabroso y a la vez muy goloso. Apto para veganos.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Zona Zepa
D.O.:
Yecla
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
15.5% vol.
Variedad:
100% Monastrell
Certificaciones:
V-Label
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
De color rubí intenso.
Nariz:
En nariz muy aromático, sobresalen notas de frutos rojos muy maduros, notas balsámicas de regaliz e increíbles tonos tostados debido a la gran calidad de las barricas.
Boca:
En boca es estructurado, potente, sabroso y a su vez muy goloso. En este vino encontramos las notas del 'terroir' y de la Monastrell en su máxima expresión.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2024 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones. Para disfrutar plenamente de este vino se recomienda descorchar una hora antes.
Maridaje:
Adecuada para todo tipo de carnes curadas, ahumadas y de caza mayor como el jabalí, el venado o el corzo, guisos de carne roja, quesos muy curados, frutos secos, productos ibéricos y chocolates.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en el nordeste de la Región de Murcia, en la comarca del Altiplano, en una zona de transición entre la meseta y el mediterráneo.
Área:
50 hectáreas en propiedad y 600 controladas por el departamento técnico de la bodega.
Edad:
Viñedos centenarios.
Suelo:
Los suelos son profundos, con buena permeabilidad, formados por rocas calizas y pobres en materias orgánicas.
Clima:
Continental con influencias mediterráneas que lo hacen muy diferente del resto de la provincia de Murcia. Inviernos con temperaturas que pueden llegar a los -6 ºC y veranos con hasta 40 ºC, acompañado de una escasa pluviometría.
Cosecha:
La uva se vendimia de forma manual y se transporta en cajas de 10 kilogramos aproximadamente.
Vinificación:
A la llegada a la bodega la uva pasa por mesa de selección, se despalilla y se procede a la fermentación de forma controlada. Al finalizar la fermentación se realiza el prensado y el vino se pasa a barrica, donde realiza la fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Pasa un mínimo de 20 meses en barrica de roble francés.
55,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Zona Zepa 2015
Yecla
55,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2014

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Potente, sabroso, goloso y balsámico.Y caro hasta decir basta !! Pero ello no es óbice para estar ante un muy buen vino

By jose maria U., Sáb, 31/10/2020 - 16:45

By Xavi V., Dom, 29/03/2020 - 13:16

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