Nos estamos mudando de almacén y puede que temporalmente no encuentres todos los productos disponibles. ¡Pronto volveremos a reponer nuestro stock!

Nos estamos mudando de almacén y puede que temporalmente no encuentres todos los productos disponibles. ¡Pronto volveremos a reponer nuestro stock!

Srednja I Južna Dalmacija

Zlatan Otok Babić Barrique 2012

100% Babić
Este vino ya no está disponible

Descripción

Tinto croata elaborado íntegramente con la variedad autóctona Babić, procedente de la localidad de Sibenik. Como curiosidad, envejece en grandes barriles de madera de roble esloveno, y en cata se muestra como un vino con distintivas notas de cerezas y bayas. Ideal para servir con carnes blancas y todo tipo de pescados.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Zlatan Otok Babic Barrique
D.O.:
Srednja I Južna Dalmacija
Tipo:
Tinto
Añada:
2012
Grado:
13.6% vol.
Variedad:
100% Babić

Cata

Vista:
Color rojo rubí.
Nariz:
Aromas distintivos a cerezas y bayas.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2027 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal con carnes blancas y pescados.

Viñedo y elaboración

Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Prensa neumática. Fermentación controlada en tanques y barriles de inox. Temperatura controlada no superior a 28 ºC. Posterior fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble eslavo. Después se traspasan a depósitos de inox y finalmente se deja en botella 6 meses más.
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

3,5
1 valoración
5
0
4
1
3
0
2
0
1
0

3,8

By MarÍa teresa L., Jue, 11/03/2021 - 12:42

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO