Rioja

Ysios 2015

100% Tempranillo
94
Tim Atkin
92
Peñín
90
Suckling
30,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Ysios representa el firme propósito de esta bodega de elaborar vinos que expresen claramente la identidad de Rioja y que incorporen las nuevas tendencias enológicas. Concretamente se busca potenciar la fruta y la complejidad de los diferentes terruños de los que procede su uva a través de la crianza en barricas de diferentes orígenes y tostados. Este vino ha obtenido 92 puntos en la guía de Vinos Gourmets, una de las publicaciones vinícolas más veteranas de España.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Ysios
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alavesa
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Atractivo color rojo cereza.
Nariz:
En aromas se presenta intenso y elegante, con predominio de frutas negras y un complejo y bien integrado fondo de finos torrefactos.
Boca:
En boca es potente y concentrado, con un final suave y persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC.
Maridaje:
Carnes a la brasa, de caza y pescados grasos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Ocho parcelas de diferentes terruños localizadas en Elvillar y Laguardia (Álava).
Edad:
En torno a 30 años.
Clima:
Influenciado por la proximidad de la Sierra Cantabria, que protege a las viñas de los vientos fríos y húmedos del noroeste.
Cosecha:
Primera selección manual en viñedo. La vendimia se realiza manualmente. Cosecha de alta calidad e inferior en volumen respecto a añadas anteriores.
Vinificación:
Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada entre 28 y 30ºC. Maceración con los hollejos entre 25 y 30 días. Uso de la gravedad para efectuar los trasiegos.
Envejecimiento:
Crianza en roble nuevo en un 50%. Predomina el roble francés sobre el resto, que es de procedencia americana y húngara.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

The idea of this wine, according to Robert Vicente, is to showcase the diversity of Rioja Alavesa Tempranillo. Aged in larger oak, it has freshness, finesse, perfume, subtle reduction and bramble and blackberry fruit. The tannins are silky, the finish appealingly chalky. It's great to see the improvements at this bodega. 2021-27

James Suckling:

Frozen strawberries, raspberry coulis and boysenberry jam. Fruity and soft with compote-laden flavors throughout. Drink now.

30,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Ysios 2015
Rioja
30,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

3,7
10 valoraciones
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3
4
3
3
3
2
1
1
0

By Julio C., Dom, 29/08/2021 - 17:31

By Santiago M., Dom, 06/06/2021 - 23:17

By Jose ignacio C., Vie, 14/05/2021 - 18:30

Buen vino, un poco caro.

By Jose luis H., Sáb, 13/03/2021 - 16:02

By Carlos javier G., Dom, 28/02/2021 - 11:32

By Lorenzo R., Sáb, 20/02/2021 - 17:04

By Octavio P., Vie, 12/02/2021 - 22:40

By Juan antonio R., Mié, 10/02/2021 - 17:29

By Javier C., Dom, 24/01/2021 - 15:20
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