Ximénez Spínola PX Vintage 2014
Descripción
Las uvas con las que se elabora este generoso han estado expuestas al sol durante 21 días tras ser vendimiadas, por lo que se deshidrataron de forma lenta y progresiva. La concentración de las uvas es tal que por cada tonelada vendimiada apenas se obtienen 200 litros de mosto de pasas. En nariz aparecen las uvas pasas y las ciruelas maduras, mientras que en boca resulta fresco y aterciopelado.
Añadas: 2019 2018 2015 2014
Excelente..lástima que esté tan poco en la página
Un pedro Ximenez típico. Muy rico