Ribera del Duero
Viridiana 2016
100% Tempranillo
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2021
Descripción
Monovarietal de Tinto fino (Tempranillo), muy en línea con el estilo riberista de siempre pero a la vez joven y seductor gracias a su excelente integración con el roble y a una frescura que no pasa desapercibida. Es un vino con una viva y fresca acidez e intensos aromas a frutas rojas. Se muestra placentero y fácil de beber.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto Joven
Añada
2016
Grado
13.5% vol.
Producción
101.543 botellas
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribera del Duero
Cata
Vista
Color cereza intenso con brillos violáceos.
Nariz
Aromas de frutos rojos y especias.
Boca
Ligero y fresco.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14ºC.
Consumo
Óptimo en torno a 2 años tras la vendimia si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Ideal para tapeo, además de buen acompañante con carnes blancas y rojas, asados, guisos, setas, arroces clásicos o tipo risotto, queso semicurado y curado, embutidos o morcilla.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos situados a 900 metros de altitud.
Edad
Los viñedos tienen entre 20 y 30 años.
Suelo
Mixto, compuesto por arenas y arcillas mezcladas con arenas calcáreas.
Clima
Continental con rasgos mediterráneos caracterizado por inviernos largos y fríos y veranos cortos y calurosos.
Vinificación
La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada entre 26-28ºC para conservar el potencial de la fruta. Fermentación maloláctica en depósito.
Envejecimiento
3 meses en barricas nuevas de roble francés.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2021
Añadas: 2021 2019 2018 2016
Sabroso,afrutado.Fantástico roble de ribera a este precio.
vin agréable à boire, laisse dans la bouche l'envie dans reprendre
Vino agradable de beber. Frutas del bosque con un excelente tanino.
2.6 vino cosechero, pero fantástico, equilibrado y en su punto, habría que verlo en crianza
deja sabor a alcohol al final
Même avis que pour Ebona6.