Monterrei
Vionta Godello 2018
100% Godello
Este vino ya no está disponible
Descripción
Vionta es mucho más que albariño y con este monovarietal de Godello lo demuestra. La bodega gallega elabora este blanco bajo la D.O. Monterrei presentádolo como un vino con carácter, un marcado perfil frutal, tanto en nariz como en boca, y una refrescante acidez.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2018
Grado
12.7% vol.
Producción
20.000 botellas
Variedad
100% Godello
Origen
Monterrei
Cata
Vista
Amarillo limón con reflejos verdosos. Limpio y brillante.
Nariz
Aromas afrutados (manzana verde, fruta de hueso, pera) y cítricos.
Boca
Vino redondo, largo, ligeramente ácido y fresco. Untuoso, con buena estructura y muy afrutado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Potaje gallego, aves a la plancha, pescados blancos y quesos semicurados.
Viñedo y elaboración
Clima
El verano de 2018, menos cálido que de costumbre, ocasionó una vuelta a las raíces atlánticas de los vinos de esta bodega, con un ligero aumento de la acidez y una mayor elegancia y finura que en cosechas anteriores.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Despalillado y prensado inmediato de la uvas. Tras decantarse, el mosto fermenta en tanques de acero inoxidable. Una vez finalizada la fermentación el vino permaneció 2 meses sobre sus lías.
Este vino ya no está disponible
Añadas: 2022 2021 2020 2018
El mejor Godello que he probado: fresco y equilibrado
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.
Suave e descomprometido. Um belo vinho.