Vin de France
Vins de Chaponnieres Chardonnay 2020
100% Chardonnay
8,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
Descripción
Este monovarietal de Chardonnay, la gran dama blanca de Borgoña, se envejece durante 6 meses en depósitos de acero inoxidable. Muestra notas de fruta fresca y frutos secos, así como sutiles toques de vainilla y miel. Agradable y con un ligero afrutado, combina a la perfección con mariscos y crustáceos. Prueba a preparar un aperitivo a base de ostras con este blanco.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Vins de Chaponnieres Chardonnay
D.O.:
Vin de France
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Chardonnay
Cata
Vista:
Color amarillo con reflejos dorados.
Nariz:
Revela notas de fruta fresca (limón, manzana) y frutos secos como la almendra, así como toques de vainilla y miel que realzan el conjunto.
Boca:
Este vino es vibrante y afrutado en el paladar.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Perfecto para acompañar con aperitivos y mariscos.
Viñedo y elaboración
Enólogo:
Camille Paquet
Cosecha:
Vendimia temprana para conservar la máxima tensión y equilibrio.
Vinificación:
Tras un delicado prensado, se fermenta en depósitos con temperatura controlada para conservar toda la frescura de las uvas.
Envejecimiento:
Crianza durante 6 meses en depósitos de acero inoxidable.
8,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
La bodega
Famille Paquet
Bourgogne
Año de fundación: 1980
Superficie total de viñedo: 12 ha.
Superficie total de viñedo: 12 ha.
La bodega borgoñona fue fundada en 1980 por Michel Paquet y su esposa Jocelyn. En 2015, sus tres hijos, Camille, Mathieu y Jean-Baptiste tomaron el control del proyecto. Todo queda en casa. Camille
La bodega a fondo
Muy normalito
Excelente