Rías Baixas

Vindel 2017

100% Albariño
92
Peñín
34,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Recíbelo en 24 - 48 horas en península 24-48h península
Portes gratis con Premium

Descripción

Este vino fue creado con motivo del centenario de la aparición del Pergamino Vindel, el único manuscrito que guarda el secreto de la letra y música originales de las cantigas del trovador Martín Códax. Este albariño tiene su origen en la parcela de Agro de Tremoedo, donde se cultiva un viñedo de muy bajo rendimiento y con cualidades únicas.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Vindel
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
Valle del Salnés
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Albariño
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color amarillo verdoso, limpio y brillante.
Nariz:
Intensidad aromática alta, donde predominan las notas cítricas de pomelo, pera y albaricoque. También presenta notas de la crianza sobre lías, junto con notas lácticas y de panadería. Balsámico y especiado.
Boca:
Entrada amplia en boca, sedosa y con volumen. Acidez bien integrada, con retronasal fresca.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
Pescados grasos, salsas suaves y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Agro de Tremoedo
Descripción:
Viñedos de viticultura extrema encaminada a buscar un viñedo poco vigoroso, muy poroso y con una alta superficie foliar que provoca un muy bajo rendimiento y que las cualidades de estas uvas rosas de albariño sean únicas.
Clima:
Atlántico
Rendimiento:
35 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
Manual y con uvas seleccionadas realizada aproximadamente 20 días después del inicio de vendimia.
Vinificación:
Realiza una criomaceración durante 2 días. Después, maceración en frío en prensa buscando maximizar la revelación de todos los aromas extraídos. La fermentación se hace a 17 ºC, una parte en acero inoxidable y otra parte en barrica nueva de roble francés de 225 de tostado ligero.Acabada la fermentación, se hace 'batonage' en depósito y en barrica durante. Finalmente, se realiza el 'coupage'.
Envejecimiento:
Permanece al menos un año en depósito de acero inoxidable.
Embotellado:
Estabilizado y filtrado antes del embotellado.
34,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Vindel 2017
Rías Baixas
34,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

4,2
5 valoraciones
5
2
4
3
3
0
2
0
1
0
4,0
3 valoraciones
5
1
4
1
3
1
2
0
1
0
5,0
1 valoración
5
1
4
0
3
0
2
0
1
0

Añadas: 2017 2015 2013

By Vicente R., Jue, 21/10/2021 - 17:38

By Irene G., Lun, 02/08/2021 - 11:18

By Fernando G., Mié, 23/06/2021 - 17:56

By Manuel miguel A., Vie, 26/03/2021 - 17:55

By Tomás V., Mar, 02/02/2021 - 13:23

By Manuel B., Jue, 14/01/2021 - 18:49

By Pedro M., Vie, 19/07/2019 - 17:23

Me gustó mas la añada del 2013, pero muy apropiado con el marisco

By Tomás V., Jue, 03/01/2019 - 22:28

Delicioso con el marisco

By Tomás V., Mié, 27/12/2017 - 10:28

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO