Rioja
Ecológico
Ecológico
Viña Pomal Ecológico 2018
100% Tempranillo
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2019
Descripción
Con más de 100 años a sus espaldas, Viña Pomal encarna la mejor tradición vitivinícola de la Rioja Alta. Un legado que, en este tinto, se suma al valor añadido que supone su certificación ecológica oficial. Y es que, las uvas de Tempranillo con las que está elaborado tienen su origen en viñedos cultivados desde el máximo respeto al medioambiente, empleando solo productos naturales.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Vina Pomal Ecologico
Subzona:
Rioja Alta
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Certificaciones:
Otros formatos disponibles:
Origen:
Rioja
Cata
Vista:
Vino de intensidad alta y de color rojo rubí, limpio y brillante, con reflejos granate en el borde de la copa.
Nariz:
Aromas a frutos negros, violetas y regaliz propios de la Tempranillo, acompañados de los especiados de la barrica (vainillas, torrefactos).
Boca:
Desarrolla todo su potencial como vino fresco y expresivo, mostrándose agradable y equilibrado.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Consumo:
Hasta 2023, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Armoniza perfectamente con arroces, quesos, patés, guisos, verduras y pescados.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedo certificado ecológico ubicado en Haro.
Superficie:
17 hectáreas.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Elaboración tradicional: tras el despalillado y estrujado, tuvo lugar la fermentación alcohólica con una duración de dos semanas, en las que el vino adquirió una estructura suave, agradable y con gran intensidad frutal.
Envejecimiento:
6 meses de crianza en barricas de roble americano nuevo.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2019
La bodega
Bodegas Bilbaínas
Rioja
Año de fundación: 1901
Superficie total de viñedo: 250 ha.
Superficie total de viñedo: 250 ha.
Situadas en una bella edificación del mítico Barrio de la Estación de Haro, Bodegas Bilbainas es uno de los iconos entre las bodegas riojanas más clásicas. Los orígenes
La bodega a fondo
Añadas: 2019 2018 2017
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