Descripción

Procedente de las uvas de un único viñedo, llamado Finca la Navilla, con un especial microclima para la obtención de vinos frescos y equilibrados, este tinto posee una excelente estructura, destacando su concentración y un noble tanino adquirido después de una crianza de 20 meses en barricas de roble francés.

Ficha técnica

La bodega
Viña Pedrosa
Tipo
Tinto
Añada
2012
Grado
14.0% vol.
Producción
30000 botellas
Variedad
100% Tinta del país
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color rojo picota muy intenso, profundo, casi opaco, muy vivo y resulta atractiva su abundante lágrima teñida.
Nariz
Aromas de gran complejidad, fruta, ahumados y especiados con un equilibrio entre la madera y la fruta brillantemente conseguidas. Sus notas tostadas y un fondo de mineralidad, le confiere una originalidad en esta fase olfativa, de gran intensidad y elegancia.
Boca
En boca presenta una excelente estructura, muy carnoso, denso, concentrado, con un tanino noble, envolvente y sin aristas, de gran calidad.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 17ºC.
Consumo
Óptimo durante los próximos 10 años.
Maridaje
Carnes rojas, asados, estofados y todo tipo de caza, quesos bien curados, azules y foie.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca La Navilla
Descripción
Viñedos situados en Pedrosa de Duero (Burgos) a una altitud de 844 metros sobre el nivel del mar.
Superficie
135 hectáreas en total.
Edad
Entre 20 y 35 años.
Suelo
Suelo de orografía suave y de naturaleza arcillo-calcárea.
Clima
Tipo continental, con una influencia atlántica y una temperatura media anual de 11ºC, con precipitaciones en torno a los 475 milímetros al año.
Rendimiento
3.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Vinificación tradicional.
Envejecimiento
Permanencia en barrica de roble francés durante 20 meses.
Embotellado
En septiembre de 2014.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The single-vineyard 2012 Viña Pedrosa la Navilla Reserva is sourced from the vineyard that surround the winery in the village of Pedrosa de Duero planted some 40 years ago on sand-rich soils. It matured in French Allier barrels for 20 months. Surprisingly enough, they tell me in 2012 they harvested later than in 2010, 2011 and 2014, and consider 2012 the cooler of the four mentioned vintages. Even with that, the wine has half a degree less alcohol than the 2014 vintage of this very same wine. This vineyard is on sandier soils at 844 meters altitude, their highest vineyard that results in very low yields (22-23 hectoliters per hectare), and was identified as a vineyard that year after year produces fresher wines with very good acidity and plenty of balsamic aromas. This 2012 is truly impressive, among the freshest from the vintage. 30,000 bottles produced. This wine was first bottled in 2004, and before, it used to be part of their Viña Pedrosa Reserva.