Descripción

Creado a partir de un preciso ensamblaje dominado por la Tinta del país de viñas situadas a 1.000 metros de altitud y con una crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble francés, este tinto nos regala el perfil más clásico, elegante y gastronómico de Ribera del Duero.

Se presenta en formato de 1.5 litros.

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.5% vol.
Variedad
90% Tinta del país, 10% Cabernet sauvignon
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Limpio y brillante. Exhibe un intenso color rojo granate de capa alta y ribetes rubí.
Nariz
Intensa y afrutada. Regala aromas de cereza, de frambuesa y de grosella que forman una deliciosa armonía con las notas de café, de cacao y de tofe propias de su paso por barrica nueva. Al final emergen sutiles apuntes de especias, de vainilla y de canela.
Boca
Expresiva, estructurada y con una elegante mineralidad. Muestra un tanino suave y maduro y una acidez óptima.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Los viñedos se encuentran en el punto más alto de la Ribera del Duero, a 1.000 metros de altitud, en una ladera soleada y con una exposición perfecta.
Suelo
Arcilloso-calcáreo y franco-arenoso.
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia en cajas de 12 kilogramos.
Envejecimiento
Crianza de 14 meses en barrica nueva de roble francés.