Descripción

Brillante, delicado y suave, con un final seductor y goloso, este blanco es todo un clásico mediterráneo. Elaborado desde esta añada bajo la adscripción de la D.O, Penedès, resulta uno de esos vinos especialmente ideales para disfrutar con la llegada del buen tiempo. 

Ficha técnica

La bodega
Familia Torres
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
11.5% vol.
Variedad
100% Moscatel de Alejandría
Origen
Penedés

Maridaje

Arroz Tamboril

Tanto en su versión caldosa como en la más melosa, el arroz Tamboril se acoplará a la perfección con la suavidad de este vino y su dulce persistencia. 

Cata

Vista
Color pajizo brillante.
Nariz
Muy fragante, con delicadas notas florales (rosa) y frutales (lichi).
Boca
Blanco suave y seductor, con un final goloso que recuerda a la miel de acacia.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Ideal con aperitivos de marisco, pescado y patés. Gran acompañante de platos de cocina oriental.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Fermentación durante dos semanas en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura a 16 ºC.

Opinión de los críticos

Decanter:

 

Intense and expressive aromas of orange blossom, roses and lychees. The palate is well-knitted, balanced, extremely well-defined and long. Delicious for drinking now with ticks in every box.