Descripción

Un viñedo único para un vino único. Viña el Pisón es la expresión pura de la simbiosis entre el suelo, el clima, la vid y el hombre. La unión perfecta entre la reflexión y el placer, entre la elegancia y la contundencia, sin olvidar su sutilidad, complejidad, equilibrio, belleza, finura y armonía. Viña El Pisón es pura energía

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Vino de España

Cata

Nariz
Aromas complejos y elegantes.
Boca
Sabor potente, elegante y muy complejo, con mucha personalidad.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Situados en Laguardia, a 480 m de altitud, asentado sobre suelos arcillo-calcáreos profundo.
Superficie
2.4 hectáreas
Edad
Viñedo plantado en 1945
Suelo
Suelo de fuerte estructura y composición pobre. Su tierra arcillo-calcárea permite un desarrollo contenido del viñedo con una ajustada regulación hídrica y mineral durante todo el ciclo vegetativo.
Clima
Continental. El 2018 fue uno de los años más lluviosos de la última década. Las altas temperaturas de los meses de verano ayudó al control de las enfermedades fúngicas. Las temperaturas durante la vendimia fueron muy buenas. Destaca la composición tánica de saturación en todos sus vinos que generan sensaciones enormemente atractivas de caricia en boca. Encontramos sedosidad, envoltura, dulzura... Podríamos definirla como la cosecha de la caricia.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 15 kg. Selección de racimos y bayas. Rendimiento medio de 3500 kg/ha.
Vinificación
Vinificación en depósitos abiertos de madera con maceración en frío durante 24-48 horas y fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado. Maloláctica en barrica.
Envejecimiento
Crianza de 15 meses en barrica nueva de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The flagship single-vineyard 2018 Viña El Pisón has to be one of the finest vintages for this bottling. It's named after a plot of 2.4 hectares planted in 1945 in the village of Laguardia. The vineyard is an amphitheater with changing soils of limestone, clay and sandstone with a deep combination of limestone and silt. The grapes underwent a 24- to 48-day cold soak and fermented with indigenous yeasts in oak vats for 10-12 days, during which time the grapes were foot trodden twice per day. It matured in French oak barrels for nine months. There's something mysterious about this Pisón; it's subtle and elegant, a little austere and reticent at first. The palate is seamless, silky with very refined tannins, with gobsmacking balance and a very long, clean and precise finish. This is superb. 6,600 bottles were filled in June 2020.