Descripción

Un viñedo único para un vino único. Viña el Pisón es la expresión pura de la simbiosis entre el suelo, el clima, la vid y el hombre. La unión perfecta entre la reflexión y el placer, entre la elegancia y la contundencia, sin olvidar su sutilidad, complejidad, equilibrio, belleza, finura y armonía. Viña El Pisón es pura energía. 

 

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Vino de España

Cata

Vista
Color cereza intenso.
Nariz
Aroma complejo, expresivo y mineral.
Boca
Sabor especiado, largo y persistente.

Viñedo y elaboración

Descripción
Situados en Laguardia, a 480 m de altitud, asentado sobre suelos arcillo-calcáreos profundo.
Superficie
2.4 ha.
Edad
Viñedo plantado en 1945.
Suelo
Suelo de fuerte estructura y composición pobre. Su tierra arcillo-calcárea permite un desarrollo contenido del viñedo con una ajustada regulación hídrica y mineral durante todo el ciclo vegetativo.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 15 kg. Selección de racimos y bayas. Rendimiento medio de 3500 kg/ha.
Vinificación
Vinificación en depósitos abiertos de madera con maceración en frío durante 24-48 horas y fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado. Maloláctica en barrica.
Envejecimiento
Crianza prevista de 15 meses en barrica nueva de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The perfumed, nuanced and fragrant nose of 2017 Viña El Pisón clearly tells you this wine has something special. It's a very consistent vineyard, the one that seems to deliver irrespective of the character of the year. This wine combines power with finesse. The palate is medium-bodied, and the tannins are very fine with a chalky texture that clings to your teeth and makes the finish long and very tasty. 4,467 bottles were filled in July 2019.