Rioja
Viña Diezmo Maceración Carbónica 2021
100% Tempranillo
Este vino ya no está disponible
Descripción
Nos cuentan desde Casa Primicia que con su gama Viña Diezmo quieren rendir un homenaje a la historia del vino. Este maceración carbónica fermenta con los racimos enteros y, tras una elaboración en frío que permite conservar todos los matices aromáticos, el resultado es un vino fresco, muy goloso y vivo.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Vina Diezmo Maceracion Carbonica
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto
Añada:
2021
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Cata
Vista:
Color cereza muy vivo. Reflejos violáceos de capa media-alta.
Nariz:
Intensos aromas frutales, apuntes de mora y frambuesa y fondo de gominolas de fresa y regaliz.
Boca:
Fresco, carnoso. Aparece el carbónico que le dota de una gran vivacidad. Trago fácil.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 14 ºC.
Viñedo y elaboración
Cosecha:
Vendimia realizada a mano en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Se encuban los racimos enteros en depósitos de fermentación. Maceración en frío durante cuatro días. Fermentación a baja temperatura, prensado suave y fermentación maloláctica.
Este vino ya no está disponible
La bodega
Casa Primicia
Rioja
Año de fundación: 1972
La familia Madrid fundó Casa Primicia hace ya más de 60 años en un lugar en el que la viña es ley: Laguardia. Allí han desarrollado su gama de vinos soñados, en
La bodega a fondo
Añadas: 2021 2020
Aromas potentes florales lo recomiendo