Descripción

Este Crianza riojano es un ejemplo clásico de los vinos de la región, elaborado a base de Tempranillo y un pequeño porcentaje de Garnacha. Destaca por su nariz especiada y su elegancia en boca, que lo hacen perfecto para acompañar, por ejemplo, con carnes rojas.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Osborne
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2018
Grado
13.0% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedad
95% Tempranillo, 5% Garnacha
Origen
Rioja

Cata

Vista
Brillante y vivo con capa media, color rojo picota con destellos azulados.
Nariz
Divertido, versátil, mucha fruta roja acompañada de notas dulces que lo envuelven y lo hacen muy placentero.
Boca
Frescura en la entrada de boca, la fruta roja presente en todo el recorrido lo hace tremendamente agradable, después notas dulces que recuerdan a regaliz rojo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Platos de cuchara y embutidos, carnes a la plancha y asadas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos conducidos en vaso.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
Templado, variaciones en altitud, lluvias abundantes y largas primaveras y otoños.
Cosecha
Vendimia en el momento óptimo de maduración.
Vinificación
Fermentación en depósito Ganímede para respetar en todo momento las máximas cualidades de la uva. Maloláctica en depósitos subterráneos de cemento a temperatura constante controlada.
Envejecimiento
Crianza de 14 meses en barricas de roble americano con un posterior periodo de afinamiento en botella antes de salir al mercado.