Bullas

Viña Botial 2015

45% Monastrell, 45% Syrah, 10% Cabernet sauvignon
91
Peñín
PVPR7,00 €
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IVA incl. Botella de 75 cl.
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Viña Botial debe su nombre a la cercanía del viñedo del que se nutre, la Cañada del Botial. Coupage de Monastrell y Syrah con un pequeño porcentaje de Cabernet sauvignon y un paso breve por barricas de roble francés y americano que resulta agradable, sabroso y equilibrado. Perfecto para acompañar todo tipo de carnes.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Vina Botial
D.O.:
Bullas
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
14% vol.
Variedad:
45% Monastrell, 45% Syrah, 10% Cabernet sauvignon

Cata

Vista:
Color cereza muy intenso.
Nariz:
Recuerdos balsámicos, regaliz, aceitunas negras y tinta china.
Boca:
Paladar notable, con el equilibrio perfecto entre untuosidad y fuerza.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Todo tipo de carnes, guisos, caza y quesos semicurados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados a una altitud de entre 700 a 800 metros sobre el nivel del mar.
Suelo:
Terrenos arcillosos con alto contenido en calizas.
Clima:
Mediterráneo. Inviernos fríos, veranos muy calurosos, pluviometría baja (340 l/m/año).
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 12 kilogramos.
Vinificación:
Despalillado, estrujado suave, prensado neumático tras el descube y fermentación con control de temperatura en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 4 meses en barricas de 500 litros de roble francés (80%) y americano (20%).
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Viña Botial 2015
Bullas
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Opinión de los Socios

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52 valoraciones
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Por Javier L., Mar, 22/09/2020 - 18:18

Por Alfredo L., Lun, 06/07/2020 - 11:42

Por Pedro S., Mar, 30/06/2020 - 10:12

Por Manuel P., Sáb, 27/06/2020 - 13:19

Por Javier A., Jue, 11/06/2020 - 17:03

Por Joaquín G., Jue, 07/05/2020 - 17:11

Un poco plano, no dice nada

Por Juan F., Vie, 27/03/2020 - 19:20

Por Ascension P., Dom, 01/03/2020 - 21:17
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