Bullas

Viña Botial 2015

45% Monastrell, 45% Syrah, 10% Cabernet sauvignon
91
Peñín
6,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
x6 6,50 € a partir de 6 uds.

Viña Botial debe su nombre a la cercanía del viñedo del que se nutre con la Cañada del Botial. Tinto coupage de Monastrell y Syrah con un pequeño porcentaje de Cabernet sauvignon y un paso breve por barricas de roble francés y americano que resulta agradable, sabroso y equilibrado. Perfecto para acompañar todo tipo de carnes. 

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Vina Botial
D.O.
Bullas
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado: 
14% vol.
Variedad: 
45% Monastrell, 45% Syrah, 10% Cabernet sauvignon

Cata

Vista: 
Cereza muy intenso.
Nariz: 
Recuerdos balsámicos, regaliz, aceitunas negras, tinta china.
Boca: 
Paladar notable, con el equilibrio perfecto entre untuosidad y fuerza.
Temperatura de servicio: 
16°C.
Maridaje: 
Todo tipo de carnes, guisos, caza, quesos semicurados.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Viñedos situados a una altitud de entre 700 a 800 metros sobre el nivel del mar.
Suelo: 
Terrenos arcillosos con alto contenido en calizas.
Clima: 
Mediterráneo. Inviernos fríos, veranos muy calurosos, pluviometría baja (340 l/m/año).
Cosecha: 
Manual en cajas de 12 kilos.
Vinificación: 
Despalillado, estrujado suave, prensado neumático tras el descube, fermentación con control de temperatura en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento: 
Cuatro meses en barricas de 500 litros de roble francés (80%) y americano (20%).
6,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
x6 6,50 € a partir de 6 uds.
s
Viña Botial 2015

Bullas

6,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
x6 6,50 € a partir de 6 uds.

Opinión de los Socios

3,2
24 opiniones
5
1
4
12
3
6
2
4
1
1
Por Raulmart9 M., 14 Abr 2019
Por Jose antonio A., 27 Ene 2019
Por Vela restauracion baleares s.l. M., 23 Ene 2019
Por Antonio A., 20 Ene 2019
Por Manu S., 9 Ene 2019
Por Luis carlos M., 1 Dic 2018
Por Marie-paule D., 14 Nov 2018
Por Charles D., 12 Nov 2018
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