Bullas
Viña Botial 2015
45% Monastrell, 45% Syrah, 10% Cabernet sauvignon
91
Peñín
6,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x6 6,50 € a partir de 6 uds.
Viña Botial debe su nombre a la cercanía del viñedo del que se nutre con la Cañada del Botial. Tinto coupage de Monastrell y Syrah con un pequeño porcentaje de Cabernet sauvignon y un paso breve por barricas de roble francés y americano que resulta agradable, sabroso y equilibrado. Perfecto para acompañar todo tipo de carnes.
Ficha técnica
La bodega
Marca
Vina Botial
D.O.
Bullas
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
14% vol.
Variedad
45% Monastrell, 45% Syrah, 10% Cabernet sauvignon
Cata
Vista
Cereza muy intenso.
Nariz
Recuerdos balsámicos, regaliz, aceitunas negras, tinta china.
Boca
Paladar notable, con el equilibrio perfecto entre untuosidad y fuerza.
Temperatura de servicio
16°C.
Maridaje
Todo tipo de carnes, guisos, caza, quesos semicurados.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos situados a una altitud de entre 700 a 800 metros sobre el nivel del mar.
Suelo
Terrenos arcillosos con alto contenido en calizas.
Clima
Mediterráneo. Inviernos fríos, veranos muy calurosos, pluviometría baja (340 l/m/año).
Cosecha
Manual en cajas de 12 kilos.
Vinificación
Despalillado, estrujado suave, prensado neumático tras el descube, fermentación con control de temperatura en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Cuatro meses en barricas de 500 litros de roble francés (80%) y americano (20%).
6,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x6 6,50 € a partir de 6 uds.
La bodega
Tercia de Ulea
Bullas
Año de fundación: 1982
Superficie total de viñedo: 56 ha.
Superficie total de viñedo: 56 ha.
Tercia de Ulea es una bodega familiar, artesanal, dedicada a la elaboración de vinos de calidad dentro de la pequeña denominación murciana de Bullas y concretamente en el término...
La bodega a fondo
Viña Botial 2015
Bullas
6,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x6 6,50 € a partir de 6 uds.
