Falerno del Massico

Villa Matilde Vigna Caracci Bianco 2015

100% Falanghina
19,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Vigna Caracci es un blanco elaborado íntegramente con la variedad Falanghina que madura parcialmente en ánfora. En cata es un vino muy mineral, con una nariz deliciosa de fruta blanca. Un vino muy completo que en su anterior añada se llevó 92 puntos Suckling. Como curiosidad, este vino solo se elabora en los mejores años de cultivo a partir de viñedos ubicados en las laderas del extinto volcán Roccamonfina, en plena región italiana de Campania.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Villa Matilde Vigna Caracci Bianco
D.O.:
Falerno del Massico
Tipo:
Blanco
Añada:
2015
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Falanghina

Cata

Vista:
Intenso color amarillo pajizo con reflejos dorados.
Nariz:
Rosa silvestre, plátano, piña, pera y manteca de cacao, flanqueada por notas de almizcle, avellanas tostadas y vainilla.
Boca:
Con cuerpo, aterciopelado y duradero.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2025 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca San Castrese
Descripción:
Viñedos situados a 150 metros de altitud en las laderas del extinto volcán Roccamonfina.
Edad:
Viñedos plantados en 1968.
Suelo:
Volcánico, con abundante fósforo, potasio y microelementos.
Rendimiento:
3.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Tuvo lugar durante la primera mitad del mes de octubre.
Vinificación:
Las uvas se criomaceran para aumentar la extracción aromática y mejorar la estructura. Luego parte del mosto fermenta en acero y otra parte en barricas de roble Allier de tostado medio durante 20 días.
Envejecimiento:
Parcialmente en acero y parcialmente en ánfora por un mínimo de 8 meses.
19,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Villa Matilde Vigna Caracci Bianco 2015
Falerno del Massico
19,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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6 valoraciones
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Por Juan miguel M., 29 Ago 2019

Por Manuel F., 5 Jul 2019

muy bueno.para repetir

Por Alex E., 31 Mayo 2019

Por Nilla D., 26 Mayo 2019

Por Juan G., 13 Mayo 2019

Por Iñigo I., 11 Mayo 2019

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