Bierzo

Villa de Corullón 2018 en Primeur (x3)

Mencía, Jerez, Valenciana
96
Parker
Este producto ya no está disponible
Añadas disponibles 2017 , 2016

Villa de Corullón es un vino delicado, envolvente y elegante, fruto de las cuestas empinadas del Bierzo, de ese paisaje que combina factores mediterráneos y atlánticos a la vez y que aporta sedosidad, frescura y mineralidad a los vinos. En esta añada, especialmente lluviosa respecto a la anterior, que fue muy seca, se espera un vino muy diferente al 2017. Con más tensión y nervio, si cabe. 

La fecha de entrega prevista de este vino es entre finales de 2020 y principios de 2021.

Ficha técnica

Marca:
Villa de Corullon
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Tipo:
Mencía, Jerez, Valenciana
Otros formatos disponibles:

Cata

Temperatura de servicio:
16ºC. Se recomienda decantar.
Consumo:
Óptimo hasta 2030 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Chuletillas de cordero lechal, foie micuit, hongos, quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
200 pequeñas parcelas en propiedad localizadas exclusivamente en el municipio de Corullón. Situadas en laderas muy pronunciadas y a una altitud de 500 a 950 metros sobre el nivel del mar.
Área:
8,6 hectáreas.
Edad:
De 50 a 90 años.
Suelo:
Se desarrolla sobre rocas pizarrosas de estructura laminar gruesa que datan en su mayor parte del periodo cámbrico inferior.
Clima:
Añada muy diferente a la anterior. Esta 2018 estuvo marcada por las abundantes precipitaciones, algo poco habitual en el último lustro, pero normales en la zona. El invierno fue frío, nevó y llovió, la primavera templada y lluviosa al final, y el verano fue seco y caluroso.
Enólogo:
Álvaro Palacios y Ricardo Pérez Palacios
Cosecha:
Fecha de vendimia: del 8 de septiembre al 4 de octubre.
Vinificación:
Las uvas se despalillaron parcialmente y se procedió a su fermentación durante aproximadamente un mes en tinas de madera abiertas con "bazuqueos". Maceración durante otros 30 días aproximadamente y fermentación maloláctica espontánea en tinas de madera.
Envejecimiento:
Actualmente en crianza.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The village wine 2018 Corullón has, for the first time, the new category Vino de Villa (village wine!). It comes from around 90 plots of their own vineyards. In the cooler and more Atlantic 2018, they had more rain than the previous two vintages and a lower average temperature, and they think it was excellent for their wines ("a modern version of 2001," Ricardo Pérez Palacios told me). There are around 8% white grapes here, and the wine fermented in oak vats with punching down, and the élevage was in a combination of barriques, bocoyes and foudres, oak containers of different sizes, and was short of 11 months. This is the modern version of 2001 and 2012, and in 2018, it has the part of Moncerbal (almost 40%) that was not in the 2017 (because of hail, the Moncerbal bottling was not produced in 2017), so it goes back to the classical style. There is terrific balance here, great purity, with the essence of slate; here, we move from the fruit of the Pétalos to the herbs. But there is complexity and nuance, violets, rockrose, sap, resin, fern, cinnamon and citrus, all very subtle and harmonious. The flavors have similar purity, and if these wines never have high acidity, there is great freshness, soft citrus, all very subtle and velvety. This is sooo easy to drink it could be dangerous... They produced 23,034 bottles and other formats, half-bottles, magnums, double magnums and jeroboams. It was bottled in January 2020.

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Opinión de los Socios

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Por Carles p F., Mar, 14/04/2020 - 10:22

Por Afg, Jue, 12/12/2019 - 08:00

Vinazo!!

Por Sheila P., Dom, 05/07/2020 - 14:05

Por Ana isabel C., Sáb, 27/06/2020 - 20:25

Recomedable abrirlo y decantar un par de horas antes de servir. Espectacular, se queda corta una botella..

Por Oscar G., Mar, 16/06/2020 - 19:31

Por Arwen F., Sáb, 30/05/2020 - 10:00

Por Emilio B., Mié, 27/05/2020 - 21:33

Por Lorenzo C., Mié, 27/05/2020 - 04:01

Por X-perte consultoria estrategica B., Sáb, 16/05/2020 - 19:57

Por Gabriel S., Vie, 01/05/2020 - 17:48
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Por Manuel L., Dom, 17/11/2019 - 19:31

Muy rico y recomendable

Por Rocio P., Mar, 23/07/2019 - 23:51

Fantástico y con muchísimo recorrido en botella para aquellos que sean más pacientes que yo...

Por Javier G., Dom, 09/06/2019 - 19:25

Más Cálido que otras añadas. Falta finura y elegancia

Por Juanj F., Lun, 03/06/2019 - 16:09

Por Jaime Y., Jue, 02/05/2019 - 17:07

Por Jose f. G., Mié, 17/04/2019 - 19:29

Por Patxi F., Sáb, 02/02/2019 - 09:42

Excalente! Uno de los mejores mencia.

Por Juan P., Dom, 20/01/2019 - 19:26
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