Descripción

Este tinto se elabora con un 'coupage' de Tempranillo y Graciano. Obtuvo la Medalla de Oro en el certámen Catavinum 2017 y la Guía Peñín ha puntuado esta añada con 91 puntos. En nariz predominan las frutas rojas y negras maduras, acompañadas de notas minerales, ahumadas y especiadas. Boca con tanino redondo y acidez equilibrada.

Ficha técnica

La bodega
Marqués de Terán
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
14.0% vol.
Variedad
80% Tempranillo, 20% Graciano
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Rojo picota de capa alta y ribete violáceo. Limpio y brillante.
Nariz
Compleja y elegante, intensa. Frutas rojas y negras maduras acompañadas de notas minerales, ahumados y especias.
Boca
Ataque potente y amplio, un paso con carácter y estructura que deja un recuerdo agradable y duradero. Tanino redondo y acidez equilibrada.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 14 y 16 ºC.
Maridaje
Carnes rojas y caza.

Viñedo y elaboración

Suelo
Arcilla calcárea.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 17 kilogramos.
Vinificación
Mesa de selección para toda la vendimia. Despalillado sin estrujado. Criomaceración prefermentativa entre 5 y 6ºC. Fermentación alcohólica durante 30 días a 27ºC.
Envejecimiento
Crianza de 10 meses en barricas de roble francés.