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Ribera del Duero

Vega Real Reserva 2009

85% Tempranillo, 15% Cabernet sauvignon
Este vino ya no está disponible

Tinto con D.O. Ribera del Duero elaborado con Tempranilo y Cabernet sauvignon. Es intenso, con tostados y recuerdos de cacao procedentes de la barrica. La entrada en boca es limpia, muy potente y estructurada, con taninos dulces y multitud de matices. Combina a la perfección con carne de caza, guisos tradicionales, carnes asadas a la leña, ibérico y quesos curados.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Vega Real Reserva
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2009
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
85% Tempranillo, 15% Cabernet sauvignon

Cata

Vista:
Capa alta, color rojo picota.
Nariz:
Complejo con buena intensidad. Tostados de madera con recuerdos a cacao. Tonos balsámicos y lácticos muy ligeros con un fondo de toques minerales.
Boca:
Entrada limpia. Muy potente y estructurado. Sabroso, con taninos dulces, multitud de matices. Retrogusto largo y persistente.
Temperatura de servicio:
Entre 16 y 18ºC.
Consumo:
Aproximadamente hasta 2020.
Maridaje:
Carne de caza, guisos tradicionales, carnes asadas a la leña, ibéricos y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Área:
40 hectáreas en pagos con una altitud entre 850 y 920 metros.
Edad:
Edad media de 40 años.
Suelo:
Aluvión, franco-arenoso.
Rendimiento:
2000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Tuvo lugar la primera semana de octubre de 2009. Se llevó a cabo de forma manual.
Vinificación:
Maceración prefermentativa durante 5 días y 12 días de fermentación alcohólica a una temperatura media de 26ºC. La fermentación maloláctica tuvo lugar en noviembre de 2009.
Envejecimiento:
Este vino comenzó su crianza en barrica de roble francés en abril de 2010.
Embotellado:
Se realizó en julio de 2012 con una ligera filtración.
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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Este vino es muy top

Por David R., Mié, 30/01/2019 - 15:48

Por Raúl R., Dom, 06/05/2018 - 14:40

Un rapport qualité prix imbattable Une très belle surprise

Por Stephane B., Jue, 15/03/2018 - 00:25

Por Esteban M., Dom, 11/03/2018 - 14:29

Por Joaquin M., Sáb, 17/02/2018 - 10:34

Por Luis L., Vie, 03/11/2017 - 11:53

Por Flavio P., Lun, 17/07/2017 - 19:28

Cuidar más el etiquetado de las botellas, lo hacen parecer casero.

Por Daniel C., Vie, 07/04/2017 - 08:06

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